Si vous cherchez une parenthèse enchantée au cœur de Montpellier, La Réserve Rimbaud est l’endroit idéal. Ce restaurant étoilé propose une cuisine raffinée, dans un cadre paisible en bord de rivière. Ici, tout invite à la détente et au plaisir des papilles:
Un Cadre Unique
Installée dans une charmante bâtisse au bord du Lez, La Réserve Rimbaud est un petit coin de paradis. Imaginez une terrasse ombragée par de grands platanes, avec le murmure de l’eau en fond sonore… Parfait pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner romantique à la lueur des bougies.
L’intérieur est tout aussi agréable : une salle lumineuse, moderne et élégante, où l’on se sent tout de suite à l’aise. Que vous veniez pour un repas en amoureux, une réunion de famille ou un déjeuner d’affaires, l’ambiance est à la fois chic et décontractée.
La Cuisine
Ici, la star, c’est l’assiette. Le chef propose une cuisine créative et de saison, qui met en avant les produits locaux. Chaque plat est pensé avec soin, et les saveurs sont au rendez-vous.
Exemples de menus :
- Menu Déjeuner (en semaine) :
Menu Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Menu Entrée-Plat-DessertTerrine de foie gras, coing grillé.
Gravlax de saumon, semoule de choux.Lotte rôtie aux épices, sabayon aux agrumes, oignon confit, purée de brocolis.
Suprême de chapon farci aux herbes, pomme de terre grenaille .Crémeux chocolat, vanille grillée, émulsion café.
Vacherin aux fruits exotiques, bouillon thaï.
Ardoise de fromages affinés. - Menu « Au Fil du Temps » (4 services) :
- Idéal pour découvrir les inspirations du chef (95€)
- Accord mets et vins en option (50€)
- Menu Dégustation (6 services) :
- Une véritable aventure culinaire !
- Prix : 130 € pour le menu ; 75 € avec l’accord mets et vins.
Infos Pratiques
- Adresse : 820 Avenue de Saint-Maur, 34000 Montpellier
- Téléphone : +33 4 67 72 52 53
- Site internet : http://www.reserve-rimbaud.com
Horaires :
- Déjeuner : Lundi au vendredi, de 12h00 à 14h30.
- Dîner : Lundi au vendredi, de 19h30 à 22h30.
- Fermé : Samedi et dimanche.
